Olet tässä: Laatu

Laatu


Laadun tarkkailu on johdonmukaista

Jatkuva ja johdonmukainen laatukontrolli ulottuu viljelijästä lopputuotteeseen.

Tarkkailujärjestöt myöntävät oikeuden käyttää pakkauksissa Demeter- tai luomumerkkiä.  Tarkkailujärjestön tiedot leimataan myös pakkaukseen coupon for cialis (esim.  DE-001-Öko-Kontrollstelle) Viljelmältä pakkaukseen ulottuva laaduntarkkailu on läpinäkyvää ja leimojen sekä eränumeroiden ansiosta tuotteen alkuperä on aina jäljitettävissä.



Holle noudattaa seuraavia standardeja ja ohjeita:   

  • EU - direktiivi 91/321/EY koskien vauvan ja lastenruokaa
  • EU - direktiivi 96/5/EU koskien vierotusvalmisteita ja lisäruokaa 
  • Sveitsin ruokaa koskevat säädökset (LMV)
  • Saksan ravitsemusohjeet 
  • EU – luomusäädökset 2092/91EU
  • Sveitsin luomusäädökset 
  • Kansainväliset Demeter-säännöt 

Holle-tuotteet valmistetaan luomu- ja/tai biodynaamisesti (Demeter) viljellyistä raaka-aineista, koska:

  • vuoroviljelyllä saadaan hyvä sato eläimiä kunnioittaen, maaperää riistämättä tai ympäristöä pilaamatta
  • laatu on määrää tärkeämpi
  • monimuotoisuus viljelyssä on (monokulttuurin sijaan) kestävä perusta 
  • eläinten kasvattaminen lajiominaisuudet huomioiden on oikein
  • eläinhormonit ja kasvunsäätelyaineet eläinten hoidossa ovat kiellettyjä
  • kompostoinnilla aikaansaadaan maanparannusaineet eikä keinolannoitteita tarvita
  • kemialliset kasvilannoitteet ja hyönteismyrkyt ovat kiellettyjä
  • kemiallisia lisä- eikä säilöntäaineita sallita

Holle lastenruokatuotteet taatusti ilman:

  • geenimuunneltuja ainesosia
  • lisättyä sokeria
  • lisättyä suolaa*
  • lisättyjä aromiaineita ja maunparantajia
  • lisättyjä väriaineita
  • lisättyjä säilöntäaineita

*Poikkeus tuotantoteknisistä syistä Holle-korpputaikinaan lisättävä suola. Määrä ei ole vauvoille haitallinen.

Holle vauvanruuan erityispiirteet

Holle tuotteisiin valitaan aina ensiluokkaiset raaka-aineet.  Valmistusaineiden määrää tärkeämpi valintakriteeri on laatu. Valmistuksessa vältetään kaiken ylimääräisen lisääminen tuotteisiin.  Lakia noudatetaan ja säädetyt vitamiinit lisätään vauvanruokiin. Holle tuotteet ovat olleet markkinoilla pitkään.  Laatu, puhtaus ja hyvä maku ovat vauvalle tärkeitä.

Kaikki Holle tuotteet ovat luomutarkkailussa.  Tarkkailu ulottuu pellolta lopputuotteeseen. Holle luottaa biodynaamisesti viljeltyihin raaka-aineisiin parhaina mahdollisina vauvoille tarkoitetuissa tuotteissa.
Holle oli maailman ensimmäinen yritys, joka allekirjoitti Demeter-tarkkailusopimuksen vuonna 1953.

Biodynaamisen (Demeter) viljelyn ainutkertainen laatu

Holle valitsee biodynaamisesti viljellyn raaka-aineen aina, kun se on mahdollista. Demeter-laatumerkki myönnetään tarkkailun perusteella ja vaatimukset ovat paljon EU:n luomutarkkailusäädöksiä tiukemmat ja vaativammat. Biodynaaminen viljely alkoi vuonna 1924 Rudolf Steinerin ohjeiden pohjalta. Demeter-merkki on luomuliikkeen ensimmäinen symboli ja se edustaa laatutuotteiden kärkeä jo yli 80 vuoden ajan niissä maissa ja maanosissa, joissa on biodynaamista viljelyä. Biodynaaminen viljelijä tarkastelee tilaansa kokonaisuutena ja elävänä organismina, jolla on oma luonnollinen rytminsä vuoden kulussa.  Eläinten rehu ja ravinto tuotetaan parhaimmillaan itse. Eläinten lanta kompostoidaan ja preparoidaan rohtoyrtein.  Kypsä komposti levitetään pelloille ruiskuttamalla.
 
Siementen itämiskyky on hyvä laadun mittari.  Samoin biodynaamisen tilan vuosi vuodelta kohoava hedelmällisyys.  Tällaisessa viljavassa maassa kehittyvä kasvi sisältää suuren määrän luonnollista energiaa ja elinvoimaa.

Se on parasta vauvalle ja lapselle.

Laatu nähtävissä

Vuosikymmenten ajan tutkijaryhmät ovat kehittäneet menetelmiä voidakseen jollain tavalla osoittaa, mitä on laatu. Erilaisten menetelmien ja kokeilujen tuloksena saadaan aineen laadun osoituksena spesifit, epätyypilliset ominaisuudet piirtymään nk. kristallisaatiokuviin. Filigraanimaiset kuvat erottavat tavanomaisesti viljellyn tuotteen biodynaamisesta ja/tai luomulaatuisen demeter-tuotteesta.

Raaka-aineiden lisäksi kristallisaatiokuvin voidaan tutkia jalosteita, kuten mehuja. Näyttäisi siltä, että tuotantoasteen kohotessa korkealaatuisten raaka-aineiden luontaiset ominaisuudet korostuvat. Hyvä ravinto ei ole pelkkää vatsan täytettä, vaan se ravitsee myös ihmisen sielua ja henkeä. Tällainen ravinto on enemmän kuin raaka-aineittensa summa. Eron voi tuntea ja maistaa. Tärkeää on todellinen laatu.



Holle baby food GmbH - Baselstrasse 11 - 4125 Riehen/Schweiz
Tel.: +41 (0)61 645 96 00 - Fax: +41 (0)61 645 96 09 - E-mail: babyfood@holle.ch

Holle baby food GmbH - Baselstrasse 11 - 4125 Riehen/Schweiz